Identification des installations
Établissement : ____________________ Adresse : ____________________
Installation n°1 : ____________________ (ex. : hotte cuisine + conduit d’extraction) — Localisation : ____________________
Installation n°2 : ____________________ (ex. : VMC sanitaires) — Localisation : ____________________
Installation n°3 : ____________________ (ex. : CTA / climatisation) — Localisation : ____________________
Prestataire(s) d’entretien : ____________________ Contrat en cours : Oui / Non — Échéance : ________
Fréquences de référence
Filtres à graisse de hotte : nettoyage hebdomadaire à mensuel selon l’activité (Règlement Sanitaire Départemental).
Dégraissage complet des conduits d’extraction cuisine : au moins 1 fois par an, souvent tous les 6 mois selon l’usage et les exigences de l’assureur (arrêté du 25 juin 1980 pour les ERP).
Caisson VMC (moteur, courroies) : vérification annuelle recommandée.
Filtres de CTA / VMC double flux : remplacement semestriel à annuel selon la classe de filtration.
Nettoyage complet des réseaux de gaines : périodique selon l’encrassement constaté (inspection recommandée tous les 3 à 5 ans).
Journal des interventions
Date : ________ — Installation : ____________ — Nature de l’intervention : ____________________ — Intervenant (interne / prestataire) : ____________ — Attestation ou rapport : Oui / Non — Visa : ________
Date : ________ — Installation : ____________ — Nature de l’intervention : ____________________ — Intervenant : ____________ — Attestation ou rapport : Oui / Non — Visa : ________
Date : ________ — Installation : ____________ — Nature de l’intervention : ____________________ — Intervenant : ____________ — Attestation ou rapport : Oui / Non — Visa : ________
Date : ________ — Installation : ____________ — Nature de l’intervention : ____________________ — Intervenant : ____________ — Attestation ou rapport : Oui / Non — Visa : ________
(Reproduire autant de lignes que nécessaire. Une page par année civile.)
Pièces à conserver avec ce registre
Attestations de dégraissage des conduits (exigées par la plupart des polices d’assurance incendie).
Rapports d’intervention et rapports photo des nettoyages de réseaux.
Contrats d’entretien en cours et coordonnées des prestataires.
Ce registre complète le registre de sécurité de l’établissement (ERP) ou le carnet d’entretien de l’immeuble (copropriété, loi ALUR).